探索充满惊喜的布草供应链之旅

2025-06-14 1 0

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哇哦!最近亚朵酒店因为“枕套事件”陷入了一场小小的公关风波呢。而且在今年一季度,它已经三次因为卫生问题吸引了大家的目光,有一次就是床品疑似让用户过敏被曝光啦。

不过呢,亚朵作为连锁酒店的明星品牌,这两年发展那叫一个迅猛!2024年它家的“明星产品”深睡记忆枕销量超过了380万只,门店数量在今年也快要接近2000家的目标咯。只是这次床品卫生问题“翻车”,就像一把神奇的钥匙,为我们打开了酒店行业布草供应链那神秘又“隐秘的一角”哟!

布草供应的多彩世界

嘿,你知道什么是酒店布草不?简单来讲呀,就是酒店里能反复使用的纺织品啦,主要用在客房和餐饮这些地方。像床单、被套、枕套这些床上用品,还有毛巾、浴巾、地巾等卫浴用的纺织品,就是客房布草;桌布、餐巾、台布等餐厅用的纺织品,就是餐饮布草啦。

酒店作为实体服务行业,布草的采购渠道可不难找哟。除了每年定期举办的各种线下展会,线上平台更是给不同星级的酒店搭建了和全国供应商对接的超棒桥梁呢。

在1688、京东工业品等电商采购平台上,只要输入“酒店布草”,哇塞,就能看到上万家供应商的报价和联系方式啦。仔细瞧瞧,线上供应商里好多都来自浙江柯桥的丝绸工坊、南通叠石桥的家纺产业集群,还有来自全国各地的小型加工厂呢。它们就像一群欢快的小精灵,通过线上平台和其他核心供应商一起,把那些碎片化的资源编织成了一个超级庞大又热闹的布草供应网络哟。

不同等级的酒店在供应商选择和成本预算方面,那差别可大啦,就像不同风格的派对一样。像洲际、万豪等高端酒店集团,对供应商的考察和筛选那叫一个细致入微,采购清单就像一本“严苛教科书”:不仅要求床上用品拿到OEKO - TEXStandard100环保认证,证明产品没有有害物质,还会派专业团队去工厂实地考察,从生产车间的温湿度控制、原材料仓储条件,到员工培训体系、质检流程,每一个小细节都不放过呢。

再看看那些供货商公开发布的供货清单和价格明细,高端酒店采购的床品大多用60支以上长绒棉、埃及棉或者丝绸材质。有些供货商还会清楚地标注,给高端酒店供货的被套、床单等床品材质是100%长绒棉,或者“克重达到350gsm”等参数,一下子就凸显出产品的高品质啦。

因为有高档酒店的“严选”背书,一些床品供应商靠着“五星级酒店同款床品”“高档酒店床品平替”这些超酷的概念,在社交媒体上可火啦。

比如说在小红书平台上,“金可儿床垫”话题的浏览量超过了3500万,相关笔记数量超过5万篇,好多笔记里都提到“世贸洲际酒店同款”这些关键词呢。纺织品品牌康尔馨的小红书官方账号,还直接用短视频展示了和著名酒店集团的合作关系,“康尔馨羽绒枕头推荐”相关的笔记也超过了2万篇哟。

和这些有高档酒店背书的高品质布草产品比起来,经济型酒店因为房价相对便宜,采购布草的时候就得更多考虑成本控制啦。所以呢,它们除了选一些中低端品质的布草,还会通过集中采购、签订长期协议来锁定低价供应商,用“基础款 + 定制LOGO”的标准化方案打造自己的定制化供应链。

这些各具特色的采购方案,让酒店布草市场形成了层次分明的消费层级,不过也给质量管控埋下了一些小隐患呢。

成本困局中的奇妙挑战

在酒店行业有一句有趣的话:每降低1%的布草成本,客户投诉率就会上升0.3%。虽然不知道这精确的数字是从哪儿来的,但它确实说出了酒店行业在平衡成本控制和入住体验时的小纠结呢。

惊蛰研究所在1688平台随便进了一家店铺,选不同等级的四件套产品对比了一下,发现1.5米规格、40支的“快捷酒店”床品四件套价格是142元(1000套起售),而相同规格、60支的“超五星酒店”床品四件套价格是185元(1000套起售),比前者贵了30%呢。

除了布草的购置费用,日常的清洗、加工、耗损等费用也在成本里面哟。亚朵“枕套事件”发生后,每日经济新闻的一篇报道里提到,一位从业十余年的酒店总经理说,从2018年以来,布草洗涤行业的报价就一直维持在每套6元多,不同星级酒店要求不同,价格可能会有点小差异,但这么多年基本没怎么变。

看看华住集团2024年的财务数据,全年净利润是30.5亿元,到2024年末,它在中国内地的在营酒店客房数量是1062329间。一年按365天算,华住集团2024年平均每天每间客房的净利润大概是8.09元。这么一对比,每套6元的布草清洗成本,可就是一笔不能小瞧的开支啦。

像华住集团这种在国内市场规模挺大的酒店集团都这样了,其他民宿和规模小一点的经济型连锁酒店,面临的成本压力肯定更大啦。更何况现在酒店行业的利润还在下降呢。《中研产业研究院》的资料显示,2024年酒店业平均利润率降到了12%,比2019年下降了3个百分点。在这种压力下,有些酒店就把降低成本的主意打到布草成本上啦。

有些酒店为了在激烈的竞争中生存下去,就使劲压缩清洗环节的利润。南方都市报之前报道亚朵酒店事件的时候提到,“某些地区布草洗涤单价低到不足2元/公斤,可正常成本是3 - 5元/公斤呢”。为了保证利润,一些工厂就开始耍“小聪明”啦,减少消毒工序,用工业烧碱代替专业洗涤剂,漂洗环节也偷工减料。这些违规操作不仅会让布草更快老化,还会严重威胁消费者的健康哟。

其实呀,亚朵的“枕套事件”只是布草供应链行业各种风险和隐患的冰山一角啦。洗涤厂把不同酒店、不同用途的布草混洗,还不严格执行消毒流程等违规操作,这是酒店和洗涤商打价格战的必然结果,也是供应链监管缺失带来的系统性风险呢。

在亚朵“枕套事件”之前,布草供应链的风险就已经有苗头啦。这几年,社交媒体上像“酒店布草有异味”“枕套泛黄”这些用户吐槽到处都是,南方都市报的相关报道里还说,“仅2023年,酒店布草相关卫生投诉量同比增加了23%”。

更早之前,央视财经频道在2014年就曝光过第三方洗涤企业把酒店毛巾和地巾一起混洗,还省去高温清洗环节,用廉价洗涤材料等行业乱象。没想到10年过去了,这些乱象还是存在。这也说明,市场环境只是让布草供应链企业冲破道德底线和法律红线的催化剂,行业标准缺失导致的监管“真空”才是所有问题的根源。酒店为了利润率一直压缩洗涤费用,最后布草质量肯定没法保证,自己的入住率和口碑也会像坐过山车一样下滑啦。

开启信任重建的欢乐之旅

酒店布草供应链这么混乱,说到底是因为供应链采购和终端服务没接上轨。虽然行业头部供应商能提供质量有保障的服务,可经济型酒店负担不起那个成本,所以这部分“精准需求”就跑到小作坊式工厂手里啦。消费者住店的时候,一般很难看出不同品质布草的差别,这就让经济型酒店能大胆地选那些劣质供应商的服务。

除了酒店为了省钱不重视布草供应安全这个原因,在酒店布草采购环节,行业没有统一的资质认证体系,酒店筛选供应商的时候就特别费劲。大部分酒店只能审核供应商的经营许可证、税务登记证、卫生许可证等基础证件,合作后也大多靠抽查来保证布草供应质量,可抽查又会增加额外成本,所以酒店很难真正监管好布草质量。

布草从洗涤工厂运到酒店的物流环节,也是整个供应链里卫生防控比较薄弱的地方。在运输包装方面,市场上也没有统一的规范标准。运输的时候,布草常常不使用独立密封包装,多批次混装的情况很常见,这样布草在运输过程中就容易受到二次污染啦。

运输工具的清洁和管理也有好多问题。很多负责布草运输的车辆没有定期深度清洁和消毒的流程,只是简单清扫一下,车辆使用安排也很随意,经常刚运完脏布草,没彻底清洁就接着运干净布草。

而且监控手段也比较落后,大多数布草运输的基本信息,像货物数量、收发时间和地点等,还得靠人工记录,很难对运输全程进行实时监控。虽然有部分头部酒店集团试着在物流环节部署温湿度传感器等设备,但在整个行业里还不普及,多数企业没办法有效追溯和管理运输过程中布草的卫生状况和保存环境。

从行业角度看,要破解布草供应链困局,整个行业得一起进行一场超棒的变革哟。

对于行业缺乏统一资质认证体系这个问题,国外酒店会自己建立“供应商星级认证体系”,这个体系里有材质检测、生产工艺、环保标准等多方面的评估机制,能对供应商进行有效的淘汰和筛选。

在洗涤环节,可以引入物联网技术,给每件布草植入RFID芯片,这样就能实现从清洗、消毒到配送的全流程溯源,避免因为人工原因导致布草分拣出错。第一财经算过,一家有100间客房的经济型酒店用RFID芯片的整体成本大概在8000元左右,对大多数正常经营的酒店来说,这是可以接受的。另外,物流环节还可以用有温控功能的密封运输箱,再配上GPS定位和实时监控系统,就能有效解决交叉污染的问题啦。

当然啦,所有为了提高服务质量进行的变革,都会让成本上升。但这可不意味着连锁酒店行业会陷入单纯的成本内卷哟。

从亚朵“枕套事件”发酵的情况来看,酒店行业布草供应链的那些“隐秘角落”,已经暴露在大家眼前啦。由布草供应链引发的舆论关注,对酒店行业来说是一场集体危机,但也可能是个别品牌突出重围的好机会哟。

“经济型”的定位,可不代表服务品质就能降到很低很低。现在消费者对住宿品质的要求越来越高,酒店布草不再只是简单的耗材,而是品牌体验的重要载体呢。在社交媒体上,好多网友开始关注“星级酒店同款床品”,酒店应该看到用户群体的需求升级啦。通过优化供应链的整体效率,给消费者提供真正的安心和舒适。这不仅是商业效率的提升,更是服务业回归本质的必经之路哟!

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