嘿哟，今年日本国内这大米价格啊，就跟坐了火箭似的，蹭蹭往上涨，还不断刷新高呢！日媒都忍不住吐槽，2025年的日本大米，简直就是那让人望而却步的“吃不起的黄金”，感觉买米都得像买奢侈品一样心疼钱包咯！

当地时间5月26日，日本农林水产省公布的数据显示，截至5月18日那一周，日本超市大米均价又涨啦，全国超市卖的5公斤装大米均价达到了4285日元（约合215.53元人民币），环比还涨了0.4%，又创了新高。日本政府就跟救火队员似的，多次释放政府储备米，可这“米荒”难题就跟调皮的孩子，怎么都搞不定。

5月26日，日本农林水产省宣布，政府要从储备里拿出30万吨大米，以平均每60公斤11556日元（约合人民币581元）的价格卖给主要零售商，这价格比最近一次竞标的中标价低了47%呢，感觉政府是下血本啦！

这次大米投放不走寻常路，要和超市等主要零售商直接签合同，绕过之前以农业合作社为主体的拍卖体系。为啥呢？原来这拍卖体系长期靠市场竞价机制，政府想调控终端价格，就像在跟空气打架，根本使不上劲。而且运输费用政府还全包了，这是怕零售商心疼运费不卖便宜米吗？

按照农林水产省的规划，零售商最早6月初就能开始卖这批大米，最终定价预计每5公斤约2000日元（约合人民币101元）。这新政策就像给高得离谱的米价来了个“大刹车”，想通过缩短流通环节、干预中间价差，直接把米价给摁下来。

新上任的农林水产大臣小泉进次郎也拍着胸脯表态，“当务之急就是赶紧把又便宜又好的大米送到消费者手里，让大家别再对着米袋子唉声叹气啦！”

“吃不起的黄金”

5月23日，日本总务省公布的4月全国消费者物价指数（CPI）显示，大米价格同比涨幅达到了98.4%，创下1971年以来的最大增幅，这涨幅简直像坐了过山车一样刺激。

为了给这疯涨的米价降降温，农林水产省从今年3月起已经四次宣布释放总计41万吨政府储备米，这可是日本自1995年建立储备米制度以来，头一回为了确保大米流通量动用储备米。政府这架势，就像在跟米价“决斗”。

然而现实却很残酷，数据显示，截至4月末，实际流到零售市场的应急储备米只占释放总量的7%，剩下的储备米就像躲猫猫似的，不知道藏哪儿去了。

据日本全国新闻网爆料，问题的根源在于日本农协（JA）太霸道啦！他们通过竞标机制收购了95%的释放储备米，形成了实质性垄断，对流通环节那是牢牢把控，终端定价权完全不在政府手里。政府不停地放粮，可米就是进不了市场，农协就像个囤米大户，把库存一囤，价格想怎么定就怎么定，搞得政府平抑米价的努力就像在做无用功。日本经济学家、财务省前官员高桥洋一忍不住吐槽“这完全是一场闹剧，政府就像被农协耍得团团转！”

更搞笑的是，日本前农林水产大臣江藤拓之前还说自己从来没买过大米，因为长期从支持者那儿收到大量大米当礼物。大米在日本可是标志性主食，价格涨得老百姓都快吃不起了，他还说这种风凉话，这不是火上浇油嘛！民众被他这话气得够呛，他也因此在5月21日灰溜溜地辞职了。

江藤拓的下台对日本首相石破茂的少数派政府来说，就像在伤口上撒盐。共同社发布的民意调查显示，选民对政府没能解决大米价格飙升问题，还拒绝为应对通胀上升削减消费税特别不满，石破茂内阁支持率直接跌到了27.4%的历史最低点，感觉内阁就像在坐滑梯，一路下滑。

大米在日本就像一颗超级敏感的政治炸弹，历史上大米短缺好几次都引发了政治动荡。最典型的就是1918年，大米价格暴涨引发了“米骚动”，直接把内阁搞倒台了，这可是日本现代史上有名的民众抗议事件。随着小泉进次郎的新政策出台，石破茂内阁支持率稍微回升到了31.7%，不过还是有52.6%的人不买账，看来政府想重新赢得民心，还得加把劲啊！

“最政治化的作物”

这次日本米价高得离谱，原因那是五花八门。直接原因嘛，2023年夏天热得像火炉，水稻都被“烤焦”了，大面积歉收；日本旅游业复苏，餐饮业对大米的需求就像气球一样膨胀；特大地震谣言一出来，家庭和企业都慌了，像抢宝贝似的疯狂囤米；俄乌冲突让小麦短缺，很多人就把目光转向大米当替代品。这些原因凑在一起，米价想不涨都难。

与此同时，日本大米生产就像个“老年人俱乐部”，高度依赖小农户经营模式，而且从业者老龄化问题严重。据日本农林水产省数据，近90%的个体农场都是60岁以上的农民在撑着，70%的农场都面临后继无人的尴尬局面。稻田面积也从1961年的峰值340万公顷，一路缩减到2024年的230万公顷，生产效率提升慢得像蜗牛，劳动力还断层，这大米生产能好才怪呢！

不过，高桥洋一认为，2025年日本“米荒”的根本原因，是日本推行了几十年的不合理农业体制。

在日本，农民可是长期执政党——自民党的“铁杆粉丝”，是他们的传统票仓。自民党就打着保护农民利益的旗号，长期严格限制大米进口量。在1995年加入WTO前，日本对进口大米征收的关税高得吓人，高达778%，后来才慢慢降到现在的280%。现在日本主食大米的自给率倒是达到了100%，可这代价就是国内米价越来越高。

自民党对外限制进口，对内还实行“减反政策”来抑制生产。这个“减反政策”从1971年就开始了，通过发补贴让农民少种水稻，鼓励他们去种其他作物或者直接休耕。虽然这个政策在2018年被废除了，但实际上的“减反”还在偷偷进行，农林水产省每年还发“适当生产量”指导指标，大米产量到现在都没恢复到“减反”废除前的水平。这政策名义上是预防水稻生产过剩、防止米价暴跌，实际上就像一场利益游戏，成了人为控制市场供应、利益团体结盟赚钱的手段。

日本农协更是厉害，凭借庞大的规模和完备的体系，不仅垄断了农村金融、保险等经济社会领域，还把大米定价权捏在手里。他们还利用农村选区“选票价值差”，形成了一个凝聚力超强的投票团体，成了左右政党政治的关键利益集团。这农协就像个“幕后大老板”，在日本农业领域呼风唤雨。

据《读卖新闻》报道，农协能左右日本国会约30%的席位，他们给议员提供稳定选票，和自民党及农林水产省官僚形成了“铁三角”利益链。政党执政后就用政策优惠回报农协，这格局就像一个坚固的堡垒，把农协对农业领域的垄断牢牢固定下来，也成了日本农业对外开放的大绊脚石。

美国《时代》周刊忍不住调侃，“大米是日本最政治化的作物”，那些政客啊，眼里只有农民的选票，根本不关心农业经济。

佳能全球研究所研究主任山下和仁说，日本政府释放大米库存是必要的，但这就像给伤口贴了个创可贴，只是临时解决方案。他强调，政府得在未来想个全新的办法，才能让大米供应长期稳定，别让老百姓再为买米发愁。

日本著名农业政策专家、经济学者山下一仁也指出，日本的“米荒”就像一个大大的警告牌，在提醒日本的农业政策和民生主权。要是自民党和农协之间的利益交易不打破，权力过度集中导致的制度性腐败不根除，那未来日本说不定还会闹更多类似的“米荒”笑话呢！