川西,这片文化多元、地貌壮美的土地上,乡村民宿正蓬勃兴起,成为经济增长的新引擎与乡村振兴的主力军。从藏寨那炊烟袅袅的特色民宿,到羌乡别具一格的旅居之所,民宿产业带动了乡村经济,也成了宜居宜业和美乡村建设的关键。然而,行业发展深入,专业运营管理人才匮乏成了产业升级的‘拦路虎’,亟待解决。
川西作为我国文旅资源富集区和旅游民宿集群区,其民宿产业的重要性不言而喻。今年四川省公布的30个宜居宜业和美乡村建设典型案例里,川西民族地区4个村庄凭借民宿产业脱颖而出。但这也反映出行业共性难题:传统农户如何转型为专业服务者?怎样吸引游子返乡投身民宿建设?如何提升从业者专业素养?2024年《民宿管家国家职业标准》发布后,川西民宿从业者在专业理论考核上的挑战,让人才培养迫在眉睫。
志愿团队在四川省广元市昭化区柏林古镇给民宿阿姨作培训 四川城市职业学院供图
一民宿行业从业人员坦言,‘民族地区真正能达到国家民宿管家职业标准的很少’。民宿从业者除基本的餐饮、客房服务能力有待提升,语言表达、主题活动策划和营销能力更需专业培训。
四川城市职业学院察觉到行业痛点,凭借10余年文旅人才培养经验,走出特色发展之路。在文化和旅游部公布的2025年度文化艺术职业教育和旅游职业教育提质培优实践创新项目支持名单中,该校申报的《助力民宿管家·点亮和美乡村——川西旅游民宿人才提质培优行动》项目上榜,这已是该校第四次入选文化和旅游部立项名单。
该校教师何成军介绍了学院的‘四合作’模式,通过融合政府、学校、企业、行业资源,将产业需求融入人才培养全过程,近年来为文旅行业输送5000余名高素质人才。学院作为多项职业资格证鉴定机构,每年超1万人次的鉴定规模,为解决川西民宿人才难题奠定基础。
2018年,四川城市职业学院组建乡村振兴流动传习所,服务延伸至乡村一线。2025年,在文化和旅游部与四川省旅游培训中心支持下,传习所与彭州市龙门山民宿协会合作,以‘助力民宿管家·点亮和美乡村’为主题,启动川西旅游民宿人才提质培优行动计划,一场校企联动的人才培育战打响。
合作中各方资源优势互补。学院1000余名旅游管理、酒店管理专业在校生是实践生力军,以参与《民宿管家国家职业标准》审定的何成军老师为代表的专业师资团队把握行业标准,彭州市龙门山民宿协会凭借运营管理团队和活动经验提供智力与实践保障,多方协同提供的资金与物资保障项目推进。
此次合作围绕民宿管家人才培养打出‘组合拳’。项目团队深入川西调研形成报告,对照标准梳理鉴定点、开发题库、编制手册,构建培训体系。还制作科普视频打破认知壁垒,开展志愿示范与交流活动搭建互动平台,提升川西民宿产业竞争力。
以职业科普视频制作为例,团队结合传播特点,围绕民宿管家核心内容打造视频,帮助从业者理解职业精髓,吸引更多人入行。‘未来近一年,团队将赴各地完成民宿管家上门志愿服务,预计覆盖3000人次。’何成军说。
这场合作对双方是双向奔赴。业内认为,学院学生积累经验,教师提升能力,学院社会服务与产教融合水平提高。对彭州市龙门山民宿协会及川西民宿产业,专业化、系统化人才培养推动服务品质升级,助力产业规范发展,为宜居宜业和美乡村建设注入动力。