哇塞!江门,那可是大名鼎鼎的“中国侨都”呢!530多万港澳台同胞和海外侨胞遍布全球各地,侨文化、侨资源那叫一个突出,全市到处都能看到侨乡文化的独特印记,仿佛每一处都在诉说着侨乡的故事。
江门市环五邑华侨广场商圈夜景那叫一个美轮美奂,宛如一幅绚丽的画卷,这可是南都资料图哦。
作为超级热门的旅游目的地,江门拥有“碉楼、温泉、海岛、生态、美食”这五大令人心动的旅游资源和品牌,每一个都能让你玩得尽兴、吃得满足。
小鸟天堂就像一个充满生机的童话世界,美得让人窒息,这可是李样尊大师的摄影作品呢。
嘿!江门还是“世界名厨之乡”呢,这里有超多丰富的特色农产品,陈皮、烧鹅、生蚝等美食多到数不过来,还有各种各样的咖啡茶饮、名小吃,简直就是吃货的天堂。
江门的特色美食那真是让人垂涎欲滴,陈皮东坡肉、台山生蚝、古井烧鹅、荷塘鱼饼、台山黄油蟹、外海花生饼、杜阮凉瓜、古劳鱼皮角、恩平濑粉等等,每一道都能让你的味蕾欢呼雀跃。
江门还有41家A级景区呢,而且还是广东首个同时拥有2项世界遗产的城市,这实力简直杠杠的。
开平瑞石楼就像一座历史的丰碑,散发着独特的魅力,这可是李卓文的精彩摄影。
作为粤港澳大湾区重要节点城市,江门那是物华天宝、人文荟萃。这里孕育了陈白沙、梁启超等历史名人,还涌现了34名两院院士,简直是人才辈出的宝地。
江门院士路两旁分别设立着江门五邑籍院士艺术塑像,仿佛在诉说着他们的传奇故事,这可是何记的摄影作品。
江门五邑的新会陈皮炮制技艺、台山浮石飘色等多项国家级非物质文化遗产代表性项目,在新时代焕发出了新的光芒,就像一颗颗璀璨的星星。
新会陈皮炮制技艺那可是有着独特的魅力,仿佛是一场时间与自然的奇妙融合。
江门还是影视文化底蕴深厚的“明星之乡”呢!周润发、刘德华、梁朝伟、甄子丹等100多位演艺明星的祖籍都是江门,这也太牛了吧!
江门星光公园就像一个星光熠熠的舞台,承载着众多明星的梦想,这可是彭伟宗的摄影佳作。
作为南粤大地不可多得的“天然摄影棚”,江门吸引了《让子弹飞》《狂飙》等超百部影视作品前来取景拍摄。前段时间播出的央视《三餐四季》广东篇,用独特的视角、细腻的镜头语言和深厚的人文情怀,生动展现了侨乡江门的饮食文化与风土人情,让全国观众通过“舌尖上的美味”感受到了“侨都江门”的独特魅力,简直太赞啦!
江门热情地邀请大家来共赴山水与美味的倾城之恋,赶紧来打卡五邑美景美食吧,开启一场梦幻之旅!
冬瓜盅:以瓜为盅,鲜美留存
在江门,青皮大瓜可不只是普通的盘中菜哦,江门人用他们的一双巧手赋予了它新的使命——锁住鲜美。把冬瓜削去首尾,掏空内瓤后,依次将青头鸭、排骨切块,和淡菜、瑶柱等食材一起填进瓜腹。再加入清水,隔水焖煮大约45分钟,冬瓜会逐渐吸收肉的鲜味,变得软糯可口,清新的原汁也会浸入汤中。喝上一口,那清味纯正得让人陶醉;撒上点盐,更是能激发肉香;要是蘸上酱料,鸭肉的鲜美就会更上一层楼,简直好吃到爆。
金山火蒜:江门人的乡愁味道
在江门开平,有一种凝结着百余年农耕智慧的特色食品,虽然它不像珍馐美馔那样夺目耀眼,但却承载着一代又一代开平人的乡愁,还串联起了侨乡文化的血脉,它就是金山火蒜。这种蒜衣绛红、肉质瓷白的蒜头,不仅是一种调味品,更是写满华侨记忆的“活档案”,是漂泊游子舌尖上的故土记忆,让人倍感亲切。
古井烧鹅:天地人共同创作的味觉诗篇
油亮焦脆的古井烧鹅,在节目中一亮相就引发了广泛的关注,还掀起了一场关于“广东人吃鹅分左右腿”的热烈讨论呢,可见它的魅力有多大。
新会陈皮:自然与时光的黄金馈赠
江门新会陈皮可是广东三宝之一,享有“一两陈皮一两金”“千年人参,百年陈皮”的美誉。当陈皮和美食结合在一起的时候,苦涩会化作甘醇,厚重会转为轻盈,美味会在舌尖尽情绽放。连撒贝宁都忍不住直呼:“陈皮百味调和,它跟任何东西搭在一起不抢味!”太神奇啦。
恩平簕菜:“苦”尽甘来太上头
恩平簕菜的外表看起来平平无奇,但是它的枝叶上却自带细密小刺,就像一个独特的“防御系统”。它有着独一无二的风味,入口时有点苦,但是回甘特别猛,一口就让人上头。其实这份“苦”还暗藏着养生玄机呢,簕菜富含黄酮类物质、蛋白质和维生素,具有清热解毒、降胆固醇等功效,真是美味又健康。
杜阮凉瓜:百变苦瓜 清凉一夏
冰镇凉瓜、凉瓜捞鸡,吃起来清凉爽口,能瞬间驱散暑气;经典的凉瓜排骨汤,苦中带甘,让人回味无穷;凉瓜酿肉,肉香与瓜香相互交融,简直是绝配。近年来,杜阮凉瓜在烹饪上不断创新,衍生出了很多新颖的菜式,让海内外华人对它念念不忘,成为了舌尖上的难忘美味。
台山青蟹:丰满质优 滋味浓香
台山青蟹可是国家地理标志农产品之一,烹饪后色泽鲜艳,呈现出金黄色。蟹肉白净细嫩,纤维清晰,结实富有弹性;蟹膏丰满质优,雌蟹膏呈橘红色,滋味浓香;雄蟹膏呈金黄色,口感香醇鲜甜;而且它的脂肪含量低,氨基酸种类丰富,营养又美味。
美食已经这么诱人了,美景更是让人无法抗拒!节目中江门的多个著名景点惊艳亮相,让观众领略到了大美江门的无限魅力。
开平碉楼与村落
开平碉楼是中国乡土建筑的一个特殊类型,它是集防卫、居住和中西建筑艺术于一体的多层塔楼式建筑。它的特色是中西合璧的民居,有着古希腊、古罗马等多种风格,就像一座建筑的艺术博物馆。作为近现代重要史迹及代表性建筑,它被国务院批准列入第五批全国重点文物保护单位名单。2007年6月28日,“开平碉楼与村落”被正式列入《世界遗产名录》,这可是世界级的荣耀呢。
开平碉楼与村落那独特的风貌,仿佛在诉说着历史的故事,这可是景区供图哦。
赤坎华侨古镇
赤坎华侨古镇拥有370年开埠建墟历史,有着深厚的历史底蕴。当地拥有600多座骑楼,组成了全国规模最大、界面最连续、保存最完整的侨乡骑楼建筑群,就像一条时光长廊。历经多年的规划建造,它在保留历史的同时也带着全新的面貌回归,成为在国内的古镇市场中,唯一以华侨文化为主题的古镇,简直太有特色了。
赤坎华侨古镇那独特的韵味,让人仿佛穿越回了过去,这可是景区供图。
小鸟天堂
小鸟天堂是以独木古榕为核心的湿地生态系统,就像一个充满生机的绿色王国。经长期繁衍,榕树枝干上长着美髯般的气生根,着地后木质化,抽枝发叶,长成新枝干。新干上又会长出新气生根,生生不息,根枝错综,千杆连成一树,形成了独木成林的奇观,简直太神奇了。它是著名作家巴金笔下的“鸟的天堂”,也是华南地区最大的鹭鸟孵化基地,每年从这里孵化出来的鹭鸟数量众多,就像一个鸟类的摇篮。
小鸟天堂那宁静而美丽的景象,让人陶醉其中,这可是黄永照的摄影作品。
台山上川岛沙堤渔港
上川岛沙堤渔港,是广东省四大渔港之一,是集捕捞、养殖、旅游、贸易于一体的综合性港口。在这里你可以欣赏到美丽的渔港海景,体验到浓郁的渔民风情,还能品尝到各种新鲜美味的海鲜,简直是一个宝藏之地。
上川岛沙堤渔港那热闹而繁荣的景象,让人感受到了大海的魅力,这可是彭伟宗的摄影佳作。
长堤历史文化街区
长堤历史文化街区承载着江门由商埠街到现代化城市600多年的发展历程,仿佛是一部城市的发展史。至今仍保存有2000多栋传统建筑和超1000栋骑楼,是名副其实的“天然影棚”,吸引了《狂飙》等众多知名影视剧在这里取景,简直是影视迷的打卡圣地。
启明里
启明里旅游休闲街区是江门十三个百年华侨古村中保存最完整、规模最大的华侨村,位于江门主城区,占地面积8.4万平方米,拥有百年华侨古屋100多栋,承载着江门由墟街到商埠到现代化城市600多年的发展历程,是江门城市发展的原点,就像一颗历史的明珠。
启明里旅游休闲街区那充满历史韵味的建筑,让人仿佛穿越时空,这可是梁佳贤的摄影作品。
优惠!福利!
值“中国旅游日”到来之际,江门多个景区景点推出了丰富的优惠活动,免费、打折的优惠精彩纷呈,这简直是旅游爱好者的福音啊!
快来江门吧,共赴一场侨乡的百年之约,开启一场充满惊喜的旅程!
在这里,每一次驻足都是对风物的一次觉醒,每一程奔赴都像是与文明的一场共舞,太让人期待了。